我没想到当美食主播这么爽 第三十四章 鱼类大胃王(2/2)
可以拿去市场上卖。
青蟹一百多一斤，龙虾两百多，就算死了，只要还新鲜，都可以卖钱。
“我去，吃这么多？”
“安康鱼10块一斤，吃下去的螃蟹一百块一斤，赚了。”
“哈哈，你真别说，我之前去市场买的一直安康鱼，一共花了五十块，肚子里两只一斤多的青蟹，卖了两百多。”
“这家伙就是个大胃王啊。”
“难怪味道这么好吃，吃野味长大的，味道能差吗？”
苏墨碰了碰螃蟹的眼睛，发现还十分新鲜，是安康鱼刚吞下去没多久的，可以吃。
三斤多的大青蟹，用来清蒸很不错。
“这只青蟹很新鲜啊，赚了。”苏墨微笑道：“教大家一个分辨螃蟹新鲜的方法，就是看它的眼睛，你去摸它眼睛，如果能够反弹，证明刚死不久，可以吃，如果不会反弹，那就千万不要吃，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。因此，死亡太久的螃蟹千万吃不得。”
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来源：feilu
