都市无敌医仙 第77章 论茶(2/2)
“上官爷爷你用的应该是江南活泉水，是一等的水，这一点是不错的。”
“活泉也分多种，有些是地方的活泉水贪有的杂质比较多，有些地方的活泉含矿物质比较多，有些活泉含重金属比较多。”
“这些活泉水，都不太适合来泡茶的。只有地道的江南活泉，选到了极品的好泉眼水，那才是极品的水。”
上官麒麟点了点头，听宋炎的分析也知道宋炎的确是个行家。
这些东西虽然是茶道的一个基础，可是不是真正懂茶的人，根本就不会知道这些东西的。
“宋炎，我这次拿出来的水，确实是极品的江南活泉水。平常，这水我平时可是都舍不得用的。”上官麒麟道。
宋炎道：“上官爷爷，我知道你这是极品的江南活泉水，但还是有问题的。正如上官爷爷刚才也说的，这水你平时都舍不得用，一直储藏着。”
“即便上官爷爷用好的保鲜手法来藏这活泉水，可是久而久之，肯定都会有些失味的，有些杂质进入水中。这一点，是没有办法避免的。”
“水放久了，那就不新鲜了，那就没有了灵气了，泡出来的自然就少了点仙味儿。”
“真正好的泡茶水，那必须要足够的新鲜，最好的是现取现用的，那是上上之选。否则的话，隔了点时间的，都多少有些变了味儿。”
“而且如果我没有看错的话，上官爷爷你这活泉水储藏的时间，应该有超过了三个月吧？”
上官麒麟微微惊讶的看着宋炎，确实被宋炎说中了，的确是超过了三个月。
光是看水，就连这些情况都看的出来，还真是好眼力啊，果真是茶道的大师级高手啊。
这让上官麒麟也不得不佩服了起来，连连点头道：“对对对，是刚好超过了三个月。”
“宋炎，你还真是个天才了。不仅医术上了得，没想到茶道上的造诣，竟然也深到了如此的地步。”
“在你面前，现在我都不敢说自己懂茶了。跟你一比，我顿时就觉得茶道博大精深，我还只是懂一点皮毛罢了。”
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来源：kujiang
