人在远月：我开餐馆的悠闲日常 22 火焰饺子(2/2)
口淡淡道：“你这家餐馆，有什么料理值得推荐吗？”
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“有！”
“火焰饺子！”
王熙，不假思索的应道。
“火焰饺子？”
“这道料理的菜名，还真没有听说过！”
“行吧，反正来都来了，不点菜就走也说不过去，那就来两盘火焰饺子吧！”
想了想，绘里奈便是点了点头。
“好。”
“两位，稍微吧！”
说完之后，王熙就再也不搭理绘里奈。
他开始转身回到了料理台，准备做起了火焰饺子！
……
饺子！
是天朝北方的一种主食菜。
经过不断的改进，现如今的饺子，其做法和种类已经是复杂多样。
但是不管什么样的饺子，也不管饺子肉馅是猪肉、羊肉、牛肉……首先有一点是不变的，那就是花椒水给足。
所谓花椒水，就是拿个小锅装满水，放点花椒，大料煮5分钟。肉馅里加花椒水的时候顺一个方向搅，慢慢加，一斤肉饺子馅加二两就可以了，包子馅加四两。
最后。
肉陷调好以后，会感觉有点稀，包不住。
所以需要在冷冻室里冻一下，肉馅稍微有点凝固的时候拿出来再包，这时候就好包了。
因而。
在绘里奈的眼中。
再好的饺子，终究是一种平民料理！
“绘里奈大小姐。”
“我有一种预感，这道火焰饺子可能会给我们带来惊喜！”身边，略有所思的绯沙子，是忍不住轻声细语着。
“嗯！”
“但愿如此吧！”
“虽然不想愿意承认，但这位店主给我的感觉，确实很有压迫感！”
绘里奈，眨了眨明眸。
自始至终，她的目光就一直没有从王熙的身上离开过。
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来源：feilu
