大熊猫翻墙撸串，我的美食日常被曝光了！ 3.隔壁家的大熊猫都馋哭了(1/2)

陈就没理会直播间这些威胁他的观众。

他的眼神是绝对不会错的。

对面墙上的，百分之百是大熊猫滚滚。

就算是这些观众不报警，他也会选择报警。

就这样，他又观察了墙上的滚滚两分钟。

见滚滚一动不动，他也不能干耗着。

烧烤店明天要开业，新店活动的传单也发了出去。

时间就是金钱。

在确定直播间的观众确实报警了之后。

他左手拿了几串腌制好的羊肉串，放在烤炉上。

右手则是拿起刚才烤好的烤串，吃了起来。

这烤串吃的就是一个热乎，冷了味道就不一样了。

一边吃，一边关注着烤炉上的羊肉串。

这些羊肉是他买的上好的山羊后腿肉。

现穿的话，甚至是不用腌制，就能直接上炉烤。

但是因为店里就他一个人，真忙起来肯定忙活不过来。

所以这些羊肉串他都提前腌制了。

羊肉里面蕴藏着丰富的油脂。

在火红的木炭激发下，油脂开始往外冒。

靠近炭火的一面，也从肉红色，慢慢带上了微微的焦黄色。

这个时候，陈就是立即翻面，开始烤制另一面。

烤肉串虽然看上去很简单。

但要靠到焦而不柴，肥而不腻。

十分考验一个烧烤师傅的技术。

很快，另一面也带上了焦黄色。

陈就左手旋转，再次翻动羊肉串。

这一次，是要将羊肉串里的油脂彻底激发出来。

在炭火高温的带动下，羊肉串开始往外反油。

羊油和羊肉在高温的作用下开始产生微妙的反应。

慢慢的，烤制的一面变成了非常漂亮的虎皮色。

再次翻面，给这一面刷上少量的烧烤料油。

这种大小的羊肉串，如果完全靠肉里面本身的油脂，很容易烤柴。

所以要刷油，锁上羊肉内的水分。

烤了一会，另一面也上了色，陈就是如法炮制。

这一番操作下来。

羊肉串特有的香味，在苹果木炭的作用下，被彻底激发了出来。

以肉串为中心，向四周开始飘散。

就在陈就专注烤串的时候。

那股羊肉串特有的香味，慢慢飘到了滚滚所在的地方。

熊猫基地对大熊猫的保护可不随便，要不然隔几天跑一头大熊猫，这谁受得了。

滚滚这一次，也是费劲心机，加上运气爆棚，才勉强从关自己的屋子里溜了出来。

就在它躲藏在围墙旁灌木丛里面的时候。

突然闻到了一股香味。

饿了一天的滚滚哪里受的了食物的诱惑？

顺着这道香味，就爬上了围墙。

但它没想到的是，刚爬上围墙，一阵风吹过。

弥漫在空气中的香味消失的无影无踪。

没有办法，它只好维持身体平衡，趴在围墙上，努力寻找。

可是闻了半天，也没找到。

现在居然又有香气扑面而来，虽然和刚才的味道有些不同。

但那也足够勾起它对食物的渴望。

打起精神，滚滚直接从围墙爬上了一边的景观树。

而陈就还沉浸在自己的烧烤制作中。

对待美食的制作，需要百分之百的专心。

这时的烤串两面都烤到了焦黄色。

他开始撒烧烤撒料。

最先上场的是盐。

咸味最为基础，但正是因为基础，才不可或缺。

紧接着的是孜然。

孜然，烧烤的灵魂所在。

随着孜然的撒入，羊肉串散发出来的香味层次更加复杂，也更加诱人了。

另一方面，有些没有沾在肉上的孜然落在了炭火当中。

慢慢的就被烧成了灰。

与此同时，还有一种独特的香味飘出，附着在肉串上。

再次给羊肉串的香味增加了一份层次。

这也正是炭烤的精髓所在。

果木香加上香料燃烧的味道，形成了其它烤制办法没有办法替代的香气。

很快，所有撒料都均匀的撒在了肉串之上，又经过了十几秒的加热。

羊肉串烤制完毕。

陈就将烤好的羊肉串从烤架上拿起，放到手机摄像头前。

准备向观众们展示，顺便看看经过刚才的“打假”事件，直播间里还有多少人。

“八百三十一。”

让他意外的是，直播间的观众人数不减反增，一下子变到了八百多人。

这对于一个新人主播来说，已经是难以想象的流量了。

更让他奇怪的是，他刚才的手机摄



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