美食：带着4岁女儿开神级餐馆 41 江凡的自制神秘香料(1/2)

主要的食材都买好了，就还差香料了。

一串烧烤的灵魂，大都是来自香料的熏染。

但是纵观超市里卖的现成的胡椒粉和孜然粉，

江凡都不怎么满意。

不是粉质太过于粗糙，就是味不够足。

在超市逛了一大圈后，江凡决定还是自己自制香料。

他买来白胡椒和孜然，以及一些小茴香。

刚到家，他就接到了乐朗的电话：

“江凡，你们在哪里呀？”

“我们已经到家了。”

“这么快啊，我还在火锅店呢。吃撑了，走不动了。”

乐朗的语气充满了无辜。

仿佛是别人让他吃撑的一样。

“噗嗤。”

江凡忍不住的笑了。

从见到酸辣粉的那一刻起，乐朗就像是一匹饥饿的狼，拦都拦不住。

江凡真是越来越觉得，乐朗对美食的疯狂，比胖娘还可怕。

“江凡，你来接我呗。”

“自己打车回来，谁让吃得这么多的。”

“好吧，你们吃烧烤一定得等到我，可不能偷偷背着我吃完了。”

这乐朗，都撑成这样了，还惦记着江凡的烧烤呢。

挂断电话后，江凡开始动手做起了香料。

首先是做胡椒粉。

买回来的白胡椒有一些小碎皮，因此需要清理一遍。

这个白胡椒，江凡可是特地跑到了农家买到的。

因为他觉得超市和外面卖的白胡椒不够辛辣和新鲜。

把白胡椒清理干净后，倒入锅中进行炒制。

锅里不需要放水也不需要放油。

就这样反复翻炒五到六分钟，就可以出锅了。

出锅后把白胡椒晾凉。

江凡向民宿老板借来了研磨机和筛子。

把白胡椒放入研磨机研磨好后，拿筛子筛选。

多筛选几遍的话粉质会更加的细腻。

江凡整整是操作了五六次。

这个时候，胡椒粉的味道已经出来了。

江凡把制作好的胡椒粉放入瓶子中，之后接着做孜然粉。

孜然粉和胡椒粉都是烧烤中必不可少的材料。

且制作过程也都差不多。

把孜然和小茴香按照十比一的比例混合在一起，

洗净后放入锅中炒制，也是不需要放水和油。

翻炒几分钟后倒入研磨机，孜然粉就做好了。

恰好这个时候乐朗也回来了。

乐朗一回到民宿，就闻到了从厨房中传出的香味。

他闭着眼睛都知道，这肯定是江凡做出来的。

他的鼻子向来对美食很灵敏。

江凡转身刚想走出厨房，被站在门后的乐朗给吓了一大跳。

“哎呦我去，乐朗你站在这里想吓死我啊。”

“江老板这是又在做什么好吃的？”

乐朗嘻嘻的笑着。

俨然一副欠揍的模样。

“我在做今晚烤烧烤的香料。”

“就仅仅是香料？”

乐朗朝厨房闻了又闻。

“不可能，你是不是背着我吃完烧烤了，怎么这么香。”

“大少爷，厨房也没烧烤架呀。”

“也是吼。”

“那到底是什么东西这么香？”

乐朗又吸了吸鼻子。

“都说是香料，爱信不信。”

说着江凡往自己房间的方向走了回去。

乐朗跟在后面。

“江凡，你给我看看是什么香料呗，味道闻起来还真不错的样子唉。”

“不给。”

“啪！”

江凡毫不留情的把门给关上了，将乐朗给留在了门外。

“什么香料啊，这么神神秘秘的，反正晚上我迟早会知道的。”

乐朗在门外喃喃自语道。

他回到自己房间后，看着外面的风景百无聊赖。

下午他吃得太饱了，都不需要吃晚饭了。

剩下的时间就等着吃烧烤就好了。

为了能够从肚子中腾出位置给烧烤，乐朗在房间里做起了运动。

“一，二，三，四，五，六......”

只做了七八个，乐朗就已经起不来了。

整个人像是瘫痪一样趴在了地上。

俯卧撑太难了！

......

傍晚。

江凡带着贝儿在民宿楼下吃晚饭。

乐朗从窗户一眼就看到两人了，

二话不说立马就飞奔了下去。

“嗨喽江凡。”

“乐朗，干饭来了呀。”

江凡以为乐朗又来蹭吃的了，也没打算让他走，还示意他坐下。<