离婚百日厨师证被女儿曝光了 第392章 林辰真的很强(1/2)

　　根据香料自身的特点，去配合食材，做出一道合适的成品法餐。

　　那名大厨可是世界公认的唯一一个七星大厨啊！

　　他都做不到的事情，吉米不认为自己之前做不成有什么丢人的。

　　现在大多数改动，都是在现有成品的基础上，稍微改良一下而已。

　　林辰对普罗旺斯炖杂菜的改动并不算是很大，看上去只是改良而已。

　　但这个改良，并不是传统意义上的改良。

　　他们做菜，一般香料都是比较简单的。

　　这可是普罗旺斯炖杂菜，说白了跟一锅乱炖没有什么区别！

　　在这种看似简单，实际上味道复杂的环境中，随便改动那一部分的味道，都会很大程度上影响其他味道的。

　　如果是他对这道菜进行改良，绝对没有办法做到林辰这样！

　　甚至，他现在已经有点绝望了！

　　这不是短时间做不到的事情，甚至可能是他一辈子都做不到的事情！

　　差距不是一点半点的大啊！

　　“真有这么好吃吗？”林院长都有点怀疑自己的味觉是不是出现了问题。

　　林院长说话的时候，转头看向林辰，“是我的味觉出现了问题吗？”

　　冯老头放下了叉子，说道，“吃不惯，也用不惯这个餐具。”

　　他们两个已经看出来了吉米对林辰的称赞，也知道林辰这道菜其实做的很好。

　　但是，吃不惯就是吃不惯。小說中文網

　　几十年的饮食习惯，并不可能因为别人一句好吃，就一直吃下去。

　　这就是实话。

　　其实味道还可以，但所有口味并不是所有华国人喜欢的口感。

　　卫志华转头看向聊，问道，“这算是分出胜负了吧？”

　　里奥摇摇头。

　　卫志华的眼睛眯了起来，说道，“我相信你比我更清楚普罗旺斯炖杂菜是什么味道，你不会是想说，吉米的文思豆腐，做的会比林辰的炖杂菜更好吧？”

　　林辰的这道普罗旺斯炖杂菜做的简直是太好了！

　　卫志华本来觉得，要是里奥决定耍赖，那比赛就继续！

　　可是现在，卫志华感觉两者之间的差距太大了！

　　根本就没有继续比赛的任何意义！

　　如果聊不愿意承认的话，他完全可以将今天这件事放出去，然后邀请更多人的来吃一吃林辰做的普罗旺斯炖杂菜。

　　只要人们吃过一次，就知道具体的胜负到底是什么情况了。

　　林辰做出来的这道菜，根本就不会有人有超越的可能！

　　吉米就算是顶了天，也只能说是与林辰打了一个平手。

　　至于，赢林辰？

　　但凡舌头没坏，就知道谁赢了。

　　里奥看着卫志华，再次摇头，开口说道，“我不会赖账的，我承认这道菜林辰做的很好，甚至非常有当地特色的味道了。”

　　“但是，这道菜并不是全部，还有一个面包，面包的口感等也很重要的，算是菜品中的一部分，对吧？”

　　“林辰能不能将这一部分也做好，这也是决定他分数的关键。”

　　里奥并没有放弃挣扎。

　　不过，他说的也确实有几分道理。

　　这道菜确实包括了烤面包，当地一般都是同时上来的。

　　要是烤面包林辰做的味道一般或者不好的话，那确实不能直接评定这道菜做的非常好。

　　烤面包要是翻车的话，里奥觉得，他将手中的这一票给了吉米，应该是没有什么问题的。

　　所有人的目光都看向了盘子旁边的面包，上面还有一点奶黄色的酱！

　　烤面包好不好吃，其实就看两个方面了。

　　其中一个方面就是之前说到的火候。

　　冷的面包是一种干硬的状态，非常有韧性，不管是拒绝还是手撕，都具备一定的困难。

　　而将面包中烤制到一定程度，面包就会变成干、脆的状态，乜有韧性，也就没有那么困难了。

　　但法式面包大多数追求的事干、脆的口感，因此面包大多数情况下都是切成片之后，烤过再去吃。

　　而在吃的时候，还会配上专用的酱。

　　最常见的酱就是蒜蓉蛋黄酱！

　　这种酱里面，蒜占了很大一部分比例。

　　里奥拿起一块面包，稍微用手指捏了捏，神情严肃。

　　这手感是对的。

　　就是他们吃面包的时候，烤到发酥的感觉。

　　吉米也试了亦喜爱，用一种完全不能理解的眼神，看向了林辰。

　　烤的真好！

　　吉米再次被林辰的手艺给震惊到了！